الجمعة , ديسمبر 9 2016
الرئيسية / أخبار اليوم / أطعمة تساعد ابنك على التفوق الدراسي وتنشيط الذاكرة
أطعمة تساعد ابنك على التفوق الدراسي وتنشيط الذاكرة

أطعمة تساعد ابنك على التفوق الدراسي وتنشيط الذاكرة

أثبتت الدراسات أن هناك أطعمة تساعد الأبناء على التفوق فضلا عن تقوية الذاكرة التي تساعدهم على الحفظ والاستذكار وقت الامتحانات.

يقول د. عاصم أنور رئيس قسم سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث ورئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية لسلامة الغذاء أن أفضل أنواع الغذاء المقدم للأطفال لابد أن يكون يشمل اللبن ومشتقاته، الخضروات والفواكه، اللحوم وبدائلها، الحبوب والخبز، ويجب التناول بشكل متوازن، كما تعد الأغذية التي تحتوي على فيتامين ب من أفضل الأغذية التي تساعد على التركيز الذهني وتقوية الذاكرة لسنوات طويلة.
وهناك أنواع عديدة من فيتامين ب تتمثل في:
–     فيتامين ب – 6 ويوجد بكثرة في اللحوم والكبده والحليب والمأكولات البحرية، وحذر دكتور عاصم من تناول هذا الفيتامين على هيئة حبوب أو أدوية لأن إذا زادت الجرعة عن حدها الطبيعي قد تسبب تسمم لذلك يفضل تناولها بشكلها الطبيعي.
–    فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 الموجودة بكثرة في البقول والمكسرات والحبوب الكاملة والحليب والخضروات الورقية.
ومن جانبها قدمت دكتورة لمياء سليم أستاذ مساعد بقسم سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث والأمين العام للجمعية المصرية لسلامة الغذاء، عدة نصائح للتغذية السليمة للأطفال وتحفيز قدراتهم الذهنية بالشكل الأمثل وهي:
1-    تناول الخضروات والفواكه الطازجة لأنها مصدر هام لكثير من الفيتامينات.
2-    تناول كمية وفيرة من الماء يوميا.
3-    تناول العصائر الطازجة يوميا.
4-    الابتعاد قدر الإمكان عن المنبهات كالشاي والقهوة والكولا، وذلك لتأثيرها السلبي على المخ.
5-     الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتينات كاللحوم والبيض والحليب.
6-    الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة والأرز.

 

اقرأ المزيد ←


اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*