الجمعة , ديسمبر 9 2016
الرئيسية / أخبار اليوم / حلو اليوم .. جلاش بالكريمة
حلو اليوم .. جلاش بالكريمة

حلو اليوم .. جلاش بالكريمة

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل “الجلاش بالكريمة” بخطوات بسيطة وبطعم لذيذ من صنع يدك.

المقادير:

– لفة جلاش.
– زبدة مذوبة.
– ٢ كوب لبن.
– كوب ونصف كريمة.
– ٥ ملعقة كبيرة نشا.
– كوب سكر بودرة.
– سكر بودرة للتزيين.
– لوز محمص للتزيين.

الطريقة:

– يقلب اللبن والكريمة وكوب السكر البودرة والنشا معاً.
– يرفع علي النار ويقلب حتي يصبح كثيف ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد تماماً.
– يقطع الجلاش نصفين ثم تدهن كل ورقة من الجلاش بالزبدة.
– يوضع بها مقدار ملعقة من الكريمة في طرف الجلاش وتغلق من الاجناب وتلف رول.
– ترص حبات الجلاش في صينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج.

– تخرج وترش بالسكر البودرة وتزين باللوز وتقدم باردة.

اقرأ المزيد ←


اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*