السبت , ديسمبر 10 2016
الرئيسية / أخبارك / خبير تغذية يحذر من جلد وعظم الدجاج’ المهرمن’وينصح بـ’المخلي’
خبير تغذية يحذر من جلد وعظم الدجاج’ المهرمن’وينصح بـ’المخلي’

خبير تغذية يحذر من جلد وعظم الدجاج’ المهرمن’وينصح بـ’المخلي’

قال الدكتور مجدي نزيه،خبير التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية،إنه لا توجد دلائل واضحة فيما يخص حقن دجاج المزارع لزيادة أوزانها،لافتًا إلي أن تناول الدجاج للعقاقير البيطرية قد يشكل خطرا علي صحة الإنسان في حالة طرحها للبيع في الأسواق لليوم التالي من الحقن دون التخلص من جرعة العقاقير والتي تظل عالقة بها لأيام معدودة.

وأوضح “نزيه” في تصريح خــاص لــ”صدي البلد”، أنه لابد من اتخاذ أسلوب الحيطة والحذر إلي أن يتم التوصل لإثباتات تؤكد صحة هذا الكلام وذلـك عن طريق إزالة الطبقة الجلدية والدهنية العالقة بها قبل طهيها والتي تتركز فيها الهرمونات في حالة حقنها والتخلص من بعض العادات الخاطئة “كمصمصة العظم” مشيرًا إلي أن نخاع العظم تتركز فيها أي مواد يتم حقنها.

وأكد أن الدجاج المخلي “البانيه” من العظم والجلد يمكن تناوله دون أي مخاوف تلحق الضرر بصحة الانسان.

يذكر أن كثيرا من الأطباء حذروا من الفراخ البيضاء لأنها تسبب الكثير من الأمراض الخطيرة مسببة العقم والتقزم والفشل الكلوى وهشاشة العظام.

اقرأ المزيد ←


اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*