الأحد , ديسمبر 4 2016

الرئيسية / الفضائيون / مواد التعبئة والتغليف القابلة للأكل، اكتشاف جديد لنفاياتٍ أقل.
مواد التعبئة والتغليف القابلة للأكل، اكتشاف جديد لنفاياتٍ أقل.

مواد التعبئة والتغليف القابلة للأكل، اكتشاف جديد لنفاياتٍ أقل.



تأتي معظم المواد الغذائية المتنوعة من اللحوم إلى الأجبان وغيرها مغلَّفَةً بمواد بلاستيكية، وتعتبر هذه الأشرطة البلاستيكية المغلِّفِة للمواد الغذائية في المتاجر مواداً لا يمكن إعادة تدويرها وليست قابلةً للتحلل كذلك، بالإضافة لعدم قدرتها على حماية المنتج من التلف بشكلٍ تام.
لذا يقوم الباحثون اليوم بإعداد مواد تغليف مصنوعة بشكلٍ أساسيّ من البروتين الموجود في الحليب، علاوةً على ذلك فستكون هذه الأغلفة الجديدة قابلةً للأكل كذلك.
ستكوّن هذه المواد-المعتمدة بشكلٍ أساسي على بروتين الحليب- غلافاً متيناً ضد الأوكسجين مما يمنع تلف الغذاء، و كذلك ستمنع تلوث المواد الغذائية خلال عملية توزيعها وبذلك تعتبر هذه الأغلفة أفضل من سابقتها المصنوعة اعتماداً على مواد نفطية الأصل بحوالي 500 مرة، يُذكر أيضاً أن هذه الأغلفة ستتمتّع بمقاومة أفضل للرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة والماء، وسيتم العمل على إضافة بعض الفيتامينات و المغذيات على هذه المواد مستقبلاً بالإضافة لتزويدها بالمنكّهات كونها لا تملك طعماً.

اقرأ المزيد ←

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*