الجمعة , سبتمبر 22 2017
الرئيسية / أخبار اليوم / حلو اليوم .. جلاش بالكريمة

حلو اليوم .. جلاش بالكريمة

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل “الجلاش بالكريمة” بخطوات بسيطة وبطعم لذيذ من صنع يدك.

المقادير:

– لفة جلاش.
– زبدة مذوبة.
– ٢ كوب لبن.
– كوب ونصف كريمة.
– ٥ ملعقة كبيرة نشا.
– كوب سكر بودرة.
– سكر بودرة للتزيين.
– لوز محمص للتزيين.

الطريقة:

– يقلب اللبن والكريمة وكوب السكر البودرة والنشا معاً.
– يرفع علي النار ويقلب حتي يصبح كثيف ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد تماماً.
– يقطع الجلاش نصفين ثم تدهن كل ورقة من الجلاش بالزبدة.
– يوضع بها مقدار ملعقة من الكريمة في طرف الجلاش وتغلق من الاجناب وتلف رول.
– ترص حبات الجلاش في صينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج.

– تخرج وترش بالسكر البودرة وتزين باللوز وتقدم باردة.

اقرأ المزيد ←

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*